2020大晦日

いろいろあった2020年ですが、最終日になりました。
昨夜からの雪で屋根の上は白くなっています。
寒いですが、墓参りに行ってきました。

本年も拙いブログにおいでくださりありがとうございました。
どうぞよいお年をお迎えください。

火鉢料理

火鉢に火を入れ調理しています。



昨日お勤め品のすじ肉をGET。
2回茹でこぼしをしてこんにゃくを投入。
お味噌と砂糖で煮込んでいます。
炭火でコトコトとかなり柔らかくなっています。
新世界のどて焼きになればと思っています。

畑してきました

11:50出勤です。
「畑してきました」って言う、たいそうなものではありません。
お昼のうどんの薬味にねぎを収穫してきました。

いつもは地上部だけをはさみでカットしているのですが、
根っこから引き抜いてきました。

白い部分もたくさんあり、白ネギとしても使えそうです。

切り干し大根

干し始めて約2週間。
いい感じにできています。

もう少しカラカラになってほしいところです。


ざるにとって、室内でもう少し乾燥させようと思います。


大きな大根でしたが、かなり体積が減りますね。

２０２１年カレンダー

Xmasに家に届いておりました。
有馬記念のファン投票で当たるやつです。
かなりの数が出ているようですね。
いいプレゼントになりました。
しかし、今日は、有馬記念。


昨日で仕事納め。
今日から年末年始のお休みです。
実家にこもっておきます。