8:00出勤です。
今日は、ここの小さな大根を収穫。
切り干し大根にします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/2b/f3f2ec72d3d95a03d60c8299b66ea216.jpg)
1本いいものがあったので、こちらはお持ち帰りに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/e1/5c804f4bc09fe7c3e890a895daade616.jpg)
遅くに蒔くと大きくなりませんね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/b5/c64aa7de29b882098eb6796e01e7b86d.jpg)
これらを、洗って皮むきします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/32/93af21e9ee36b5b9d0047de5bd90d2eb.jpg)
小さく切っていきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/3b/1f7da84c9c2f644b294e08dc78b282ce.jpg)
離れの軒下でしばらく乾燥させます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/35/70660c9c327cc446af9bd44d7da8b22c.jpg)
大きくなれなかった大根は、切干にするのがいいですね。
(まだ昨年作ったものが、残っています。)
今日は、ここの小さな大根を収穫。
切り干し大根にします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/2b/f3f2ec72d3d95a03d60c8299b66ea216.jpg)
1本いいものがあったので、こちらはお持ち帰りに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/e1/5c804f4bc09fe7c3e890a895daade616.jpg)
遅くに蒔くと大きくなりませんね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/b5/c64aa7de29b882098eb6796e01e7b86d.jpg)
これらを、洗って皮むきします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/32/93af21e9ee36b5b9d0047de5bd90d2eb.jpg)
小さく切っていきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/3b/1f7da84c9c2f644b294e08dc78b282ce.jpg)
離れの軒下でしばらく乾燥させます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/35/70660c9c327cc446af9bd44d7da8b22c.jpg)
大きくなれなかった大根は、切干にするのがいいですね。
(まだ昨年作ったものが、残っています。)