8:00出勤です。
今日は、ここの小さな大根を収穫。
切り干し大根にします。
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1本いいものがあったので、こちらはお持ち帰りに。
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遅くに蒔くと大きくなりませんね。
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これらを、洗って皮むきします。
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小さく切っていきます。
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離れの軒下でしばらく乾燥させます。
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大きくなれなかった大根は、切干にするのがいいですね。
(まだ昨年作ったものが、残っています。)
今日は、ここの小さな大根を収穫。
切り干し大根にします。
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1本いいものがあったので、こちらはお持ち帰りに。
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遅くに蒔くと大きくなりませんね。
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これらを、洗って皮むきします。
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小さく切っていきます。
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離れの軒下でしばらく乾燥させます。
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大きくなれなかった大根は、切干にするのがいいですね。
(まだ昨年作ったものが、残っています。)