昨日は、焼鳥
レバー、ズリ、ハツ頑張って串打ち
まずは、塩焼きで
串が焼け焦げて、網を敷きました
レバーは、たれ焼きも楽しみました。
臭みも全くなくおいしくいただきました
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無心になってできそうです。
修業が必要です。
レバーがおいしかったですね。