青いお刺身。

鯖の生き腐りと言う位
鯖は傷みやすい。


そんな鯖のお刺身が食べられるのは
ごくごく限られた時期
＆とっても新鮮な場合のみ！








新鮮過ぎて、鯖？
ほんとに？
って思う位の鯖のお刺身。





胡麻をかけるのは
九州地方の食べ方だそうです。





うまうまうまうま～。
ありがとうございます。





青魚、苦手なイメージらしいのですが
鯖だろうと、鯵だろうと
鰯だろうと、秋刀魚だろうと
基本的にお刺身は好き。




酢漬けになると苦手。




わたしの好みはわかりにくい。。。
らしい。