雨降りにしては暖かい月曜日
今年もこの資料を参考に味噌作りのお手伝い
カビが生えないようにしっかりと手洗いしアルコールで殺菌
塩と米糀を混ぜておく
昨夜から水に浸し、茹でた2kgのダイズ
しっかり潰して塩と米糀を混ぜ、桶に叩きつけて密封、保存した
美味しい味噌になるはず
Tommyの日々を記録
あれやこれやを日記代わりに作っています。
野菜作りやジョキングの記事を掲載しています
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生活習慣病を克服するためにジョキングをはじめたら13Kgの減量を達成。以来走ることが楽しくなっています。最近はハーフマラソンに挑戦しています。100坪ほどの畑が出来たので野菜を育てています。
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