アメリカンクッキーといちごジュース

おやつにクッキーを焼きました。アメリカンクッキーだけど塩糀入りです。


バター170ｇ・グラニュー糖150ｇ・塩糀小さじ３・卵１・バニラエッセンス少々・
薄力粉230ｇ・重曹小さじ２ｇ・ベーキングパウダー２ｇ・あればチョコチップ300ｇ

バター卵常温にする。
バターを練って砂糖をまぜる。塩糀、バニラエッセンスも加える。
卵を溶いて少しずつ混ぜる。
薄力粉、重曹、ベーキングパウダーをふるいにかける。
バターのボウルに粉類をさっくり合わせる。チョコチップもあわせる。


スプーンで生地を落として、少し中央をスプーンの背で抑えて高さをなくす。


オーブン170度で12分ぐらい焼く。焼きあがったら、網に冷ましてだきあがり。


パパのお手製　いちごジュースとおやつにしました。