甘酒 。

甘酒、お好きですか？
はぎおはですね・・・大嫌いでした

ひな祭りとか、お祭りとか、子供の頃にいただく機会は何度かありましたが、どうにもあの甘さ、そして若干のアルコール分が受け付けなくて。
おそらく30年以上口にすることはなかったと思います。

 

が、最近、甘酒が健康食としてクローズアップされてきてますよね。
栄養素が豊富で、いわゆる

「飲む点滴」

詳しい栄養素は…↓

甘酒には、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、食物繊維、オリゴ糖や、システイン、アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸、そして大量のブドウ糖が含まれているが、これらの栄養はいわゆる栄養剤としての点滴とほぼ同じ内容であることから、「飲む点滴」と称されることもある。ブドウ糖以外は製法による差異も少ない。
冬季では体が温まるようにあるいは風邪の予防として甘酒を熱くし、夏季はさっぱりと飲めるようにショウガ汁を入れて飲まれることがある。（ウィキペディアより）

 

アルコール分なし・糖分なし　のものもあるとか。それに、こちらもブームの発酵食品だし。
しかも、江戸時代から受け継がれている飲み物なので、これは間違いないでしょう。
ご承知の通り、なんでもすぐ飛びつくはぎおです
昨年体調を崩してから、健康面・食べ物の面でいろいろ気を遣わなければ、と思い、11月あたりからネット通販などで取り寄せて飲んでいます。

 

冷え性なので、飲んですぐ手足が温もって・・・と言うところまでではありません。
が、気のせいか、内臓の冷えはなくなり、必需品だった「カイロ」をほとんど使ってません。
ビタミンB類は、免疫を高め、もしかしたら後々アレルギー体質も改善されるなんて淡い期待も持ってます。

 

飲み方としては、お湯で溶いて・・・でもいいのですが、無調整の豆乳に、甘酒をたっぷり入れてホットで。
こうすると、お湯だけよりも、もっとあっさりといただけるような気がします。
（ものすご～く美味しいとは言いませんけどねいわゆる自然の甘味です。）

 

これを1年続けたら、風邪はもちろん、インフルもノロも近寄ってこないかも
でも、やはりカロリーは高そうなので、あんまり大量に栄養素を採り続けたら、太ってしまうかも
後は体力をつける意味でも運動ですねぇ…