2016-02-09

鮭フライ　豚塩コショウ焼き　マッシュポテト

野菜が全くなく、困りました

2016-02-08

今年も2月の中学受験は終了しましたね。
受験生だった皆さん、お疲れ様でした。
進学先の学校で、素敵な学生生活を送ってくださいね。

10日は私立高校の一般受験です。
受験生のみなさん、努力が実りますように。


2016-02-08
鶏のから揚げ　冷凍とんかつ　冷凍マッシュポテト



2016-02-04
厚焼き卵（ミンチ入り）冷凍シュウマイ　冷凍トンカツ

2016-01-27

2016-01-26

鶏唐揚げの甘辛煮　ホウレンソウシュウマイ（冷凍）
水菜と油揚げの煮びたし（味噌味）　レンコンの煮物




2016-01-27

ハンバーグ（冷凍）
ポテトサラダ　レンコンの煮物



レンコンの煮物は、レンコン一口大に切り
出汁と醤油、砂糖で甘辛煮味付け
レンコンと一緒ににんじんと豚ミンチも入れてます

水菜と油揚げの煮びたしは
味噌味にしています。作りおき弁当のレシピを参照しました。

2016-01-25

先週末は高校の推薦入試でお休みでした。
いよいよ来週は首都圏は中学受験ですね。
体調管理、本番に向けて、無理なされませんように。

毎回同じようなおかずです・・・

から揚げ、卵焼き、冷凍しゅうまい

2016-01-21

2016-01-21 大寒

鶏のから揚げを甘辛醤油につけてみました
出し巻卵は少し固い目に、青のりも入れてます

先日の大雪で
八百屋さんの店頭には商品があまりないですね

2016-01-20

カジキの味噌漬け焼き
豚生姜焼き（キャベツ千切り付き）

彩りがね・・・

2016-01-19

2016-01-14



2016-01-15



2016-01-18


2016-01-19

2016-01-13

ぼちぼち復活していきます

2016-01-12
ミニオムレツ（冷凍食品）
鶏ムネ肉のフライ
豚生姜焼き
ミニトマト



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2016-01-13
豚の玉ねぎ塩コショウ焼き
しゅうまい（冷凍食品）
茹で卵　ミニトマト



豚肉は塩とごま油で下味を漬け
たまねぎと一緒に炒め、こしょうで味を調えました

豚肉　４００ｇ
塩　小さじ１
ごま油　大さじ２
（参考図書　武蔵裕子さんの傷みにくいお弁当＆つくりおきおかずより）

2015-12-07

ブタの生姜焼き

今回はお肉に小麦粉をはたいて、焼き
その後フライパンに醤油や生姜のたれを煮詰め
焼いておいたお肉を絡めています。
漬けこみの生姜焼きとまた雰囲気違って
美味しいです。



ムスメの学校は3学期制です。
2学期の期末考査がはじまりました。
中間でやばかったのがあるので
かなり必死で勉強してます

自分の高校時代を思い出しました。
たしか、物理・・・赤点ギリギリだったな

2015-12-03

ん…今日はご飯がメインな写真になってた

今日はムスメの誕生日。
お弁当も特別に・・・と思ったのに
いつも通りになってしまった。

きんぴらごぼうは娘の好物です

2015-12-02

このところ、バタバタでお弁当は手抜きです
それでも掲載するのは自分へのいましめ

2015-12-02



2015-12-01

2015-11-27

作り置きがあると思うと、寝坊した・・・

エビシュウマイ　

ピーマンとたまねぎの味噌炒め…
　本を見て作ったら味噌が辛かったのかけっこう塩味きつい

にんじんとツナの炒め物
　これも本を見て作ったら、薄味だった
　使うツナが油漬けを使うように書いてあったが
　水煮だったんで、薄味になったかなぁ・・・

2015-11-26

作り置きおかず　にんじんとツナの炒め物　ピーマンとたまねぎの味噌炒め

2015-11-26

2015-11-24