ようこそ猪野へ

連休に奈良から友人が来てくれた。
田舎暮らしの紹介やいろいろな話に花が咲いた。
家の近くのあらゆる所を案内したかったが、
時間の関係で粗方の案内だけしかできなかった。
もちろん例のラーメンの自慢もした。
B級グルメは心に残るはずだ。

じゅんは料理の腕もお菓子作りもプロ級だ。
お土産には自作のお味噌とクッキーやケーキを
どっさり持ってきてくれた。
素晴らしくおいしかった。
お客様にも、自分が作ったかのように
「私の友人が作ったの。」と勧めた

餃子を作った。
母直伝の餃子だ。チンタオ仕込みの本格派もちもちパリッ
ボリュームたっぷりだ。
テジャングムに出るマンドゥである。
合計４人みんなで作った。
じゅんは見事に芸術的に美しく包んだ。
タクヤさんは皮の生地を等分した。
ニコパパは全てを指揮し、皮を麺棒で丸く広げた。
私は,応援した。

二泊三日なんて、あっという間だ。
楽しい日々はあっという間に過ぎてしまった。
また来てね。