鴨鍋・・・続編

鴨の濃厚なスープをストーブで温め、
味噌・醤油・酒など調味料で味付け。

白菜・水菜・ねぎ・春菊・豚肉まどを入れて今日も鍋。

だまっこもちは、ちょっと炙って入れた。
※だまっこもち（お米をつぶして作っただんご：きりたんぽみたいなもの）

温まるネェ。

鴨鍋

秋田から、鴨が、ねぎ背負ってやってきました。
小包を開けてみると、
絞めたばかりを解体したマガモ一匹分。
採れたてシャキシャキ舞茸。
畑から抜いたばかりの土つき牛蒡。
根っこのついた芹。
きりたんぽ。
だまっこもち。
そのまま、鍋が作れるじゃん

ありがとうなおちゃん。

ニコパパは、大学時代を思い出し、
包丁を研いでいる。
久しぶりや～絞めたまま送ってもらっても大丈夫だぁ。
私は、ちょっと怖いから見ないで食べるだけにした。

がらから濃厚な出汁が出る。
奇麗なスープに感激。

トラウマで鳥系が苦手な私には
ミンチにしてつくねを作ってくれた。

野生のものは、余分なものがなく身体にやさしい。

しばらく拝んでいただいた。
「命をいただきます」