もっちりカスタードクレープ

長崎も熊本の地震の影響で実家は揺れてるらしい。
伊王島は、揺れないので、驚いたよ。
今日は、帆船の入港パレードなのに大嵐
おさまってからの入港になるらしいよ。

うちは、丘の上だから、めちゃ風当たり強い。
雨戸閉めて閉じこもりなので、何かしようと、、、



もっちりカスタードクレープ作ったら、
余りを集めた特大をガブリーっ！

大ざっぱなレシピ。

クレープ

薄力粉100
砂糖大さじ1
塩小さじ4分の一
牛乳200
卵1
バニラエッセンス

カスタードクリームには、
砂糖控えてココナッツオイルと蜂蜜