今夜はベジタリアン

お昼にる帰ってくる相棒のために、
今日はちゃんぽん。
長崎人が作るちゃんぽん。
こだわるわぁ
しかし、美味しいものは、撮る前に食べてしまう

なので、写真なし。

ただ、こだわりは、スープ。
魚介、豚肉、ピンクとグリーンの練り物を
いりこ、椎茸、昆布の水出し出汁で煮る。
旨味成分のお祭りみたいな感じ
それから、本場長崎ちゃんぽんスープの素を半量入れて、出来上がり！
サッと炒めた野菜たちをそのスープへ投入し、
半生麺を茹でて、加える❣️

盛り付けは、麺、山盛り野菜、魚介、海老トッピング、スープの順に。

と、言うわけで、今夜はカロリーオフ
無理できない年齢ですからぁ～

カミカミして食べるので、
七割食べたらギブアップでした。
でもね、お酒でカロリー稼いでる感じもする

段ボールでテーブルを

福岡から12年ぶりに転居するのを機に断捨離。
で、我が家の家具は、最小限。

次のステップを踏む際、
さっと動けるように。
新しくものを買うときは、
本当に必要なものかどうか、
十分に吟味する。

冬頃から島暮らしには、
冷蔵庫が小さすぎると考え始めた。
そして、暑くなる前にと、
サイド冷蔵庫買った。
小さな住居だけど、
避難用の頑丈な倉庫部屋がある。
そこに置いた

これで、夏の氷も冷凍も器を冷やすのも
困らなーい

早速、一番乗りしたのは、
シメイビールとグラスさん達

ところで、梱包の段ボール。
これが頑丈！

ひらめいた！


と、いうことで、
カッターナイフとガムテープで、
テーブル作ったよー

春の嵐

昨夜早いうちから、
台風のような風が吹き続けてるよ

朝は、すごい雨も

うちの裏庭にある桜の枝が一本折れてた。

相棒が拾ってきたので、生けてみた



蕾は、咲いてくれるかな

絶景長崎港を観ながら

長崎の夜景は、新日本三大夜景のトップに立つ。

天気の良い日は、伊王島から長崎港へ高速船で。

片道20分600円ほどのクルージングは、
費用対効果を考えると最高
遊んだ後は、ナイトクルーズ。

ほろ酔いで長崎港の夜景を満喫しつつ、
伊王島へ帰る

あー楽しかった

島暮らしの夕べ

伊王島の西側にある小高い丘の上の家。
見晴らし最高
南側北側、どちらの窓からもオーシャンビュー。

二階建ての小さい家だけど、
やたらに頑丈！
それは、風が当たるから

今日は、あまりに美しい夕方。
相棒の帰りを待ちかねて、
一人二階のテラスでアペリティフ

相棒がチャリンコ飛ばして帰ってきた

綺麗な夕焼け



今夜のメニューは、
いただいた鯵で作ったアンチョビ風のパスタ、
ジャガイモ&シャンピニオンのグリル、
夏みかん
ゆっくりと色合いが変わる風景

でした

あ、お料理また撮るの忘れた