明日は明日の風が吹く

日々のできごとの記録

とうがんのスープ

2021-08-30 05:32:00 | 日記
おはようございます。
通勤が片道1時間くらいかかるため、電車の冷房で二の腕が冷えないよう長袖をはおり弱冷房車に乗っています。それでも冷えがちなので中側からあたためたくてとうがんのスープを作りました。



鶏がらを煮出してスープを作り生姜を効かせてわかめも加えてとろみをつけました。




冬の間、たくさんいただいて食べきれない大根をせっせと干して切り干し大根にしました。野菜高騰時に助かります😊




お弁当もできたし、ちゃちゃっと家事だけやってのんびりしよう😊

今日も絶好調😁