#お茄子 新着一覧
秋野菜の天ぷら ～トウモロコシ・お茄子・サヤエンドウなど～
この時季なのか？ 逆にこの暑さで、甘く育ったのか？ ここんとこのトウモロコシが妙に甘すぎる。先日はトウモロコシご飯や、トウモロコシとグリーンアスパラのピカタなどをご紹介したが、本日は秋野菜...
お茄子の肉ミソ田楽 ～アク抜きは振り塩で～
この時期になると美味しいお茄子は、切った断面からアクが作用して、色が変わるとかのアクシ...
創作冷やし中華 ～お茄子と肉みそ冷麺・ラーメン桃李路～
以前には、麻婆豆腐ラーメンセットが美味しいとご紹介した、最寄りのＪＲ駅への道すがらにあ...
クーポンが３枚出ました～
日曜日昨夜もネズラーの襲撃はなくぐっすり眠れるコトが出来たキスケでもやっぱりちょっとした物音に疑心暗鬼で自宅なのに寛げず疲れる…森へ行ってるうちに眠くなったので二度寝をしたらまだ...
商店街のクリスマスツリー （21.11.09 Tue）
火曜日昨日は前日の疲れを引きずってだらだらと過ごし本日は昼からのお仕事この前までハロウィンのオレンジの提灯がぷらぷらしてた商店街に今年もツリーが飾られました毎年今頃アメリカから親友...
お茄子とポークのナポリタン ～イタリアの風を注ぎ込む～
各方面の料理に通じる工程で、フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れて、ニンニクを刻ん...
次から次へとお茄子を間引く
日曜日の晩ごはん北上から西回りで戻って来て南イオンで給油ほとんど車から降りてなかったの...
お茄子の肉みそ炒め ～秋茄子は嫁に食わすな～
まず恒例のネタから始めるが「秋茄子は嫁に食わすな」は、身体を冷やす作用のあるお茄子を食...
お茄子揚げ浸し＆里いも煮 ～田舎式煮ものはオカンの味～
久々にお茄子を食べたくなって料理するが、茄子は直火で調理するに限ると田舎料理に煩いオカ...
麻婆茄子からの麻婆ジャージャー麺 ～ピリ辛は〆まで続く～
今が盛りと実を結ぶ、お茄子・キュウリ・トマト・ピーマンなど、旬のお野菜を使うってことは...
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