#ころ柿 新着一覧
農園６８（ころ柿）
農園で作っているころ柿なんとか完成した。色が様々だけどまあいいか。粉も吹いてきている。セロハンで包んで完成ちょこっと食べてみたら，なかなかいける。苦労の甲斐があった
農園６６（大根＆渋柿）
農園に行ってみた。急に寒くなったので作物が凍みていないか。心配だった。大根は大丈夫だっ...
「和菓子・〈ころ柿〉〈ゆず饅頭〉」
今日の和菓子教室。〈ころ柿〉 柿の形に成形するのが難しい あんこに干し柿も入っていて、...
☆立冬を染める「ころ柿の里」の風景
立冬の頃を色鮮やかに染める風景、それは紅葉やカニだけなく、吊るし柿もその一つだ。...
農園６３（ころ柿）
今年もころ柿の季節になった。残念ながら，家の柿はイマイチでほとんどなっていない。畑の柿...
宮城県ころ柿出荷協同組合現地検討会が開催されました
白石市，蔵王町，丸森町は干し柿の生産が盛んな地域ですが，令和3年4月の凍霜害で甚大な被害...
干し柿づくり'20～今年の干し柿は軟らかい
干し柿は、ころ柿の完成とした年末から２ヵ月以上過ぎました。干し始めからは１００日以上経...
干し柿づくり'20～白粉が綺麗に回った
干し柿は、ころ柿の完成とした年末から１ヵ月余り。干し始めからは約２ヵ月半が経過していま...
干し柿づくり'20～ころ柿の完成
ころ柿が出来上がりました。干し柿は、干し始めから約４０日。今年は大玉が多かったので、乾...
干し柿づくり'20～干し柿を贈答にする
干し柿の贈答品を作りました。この時期の年中行事になっています。今年は、思いのほか干し柿...
干し柿づくり'20～あんぽ柿の完成
あんぽ柿が出来上がりました。干し柿は、干し始めからほぼ４週間。順調に仕上がりました。今...