枝豆のサブジ(スパイス炒め)

昨日のチキンティッカマサラの残りで夕食。なんか付け足したい。そーだ、グリーンピースのサブジ(スパイス炒め)を作ろう♪サブジとは野菜の炒め煮を指すようです。ずーーと昔、娘の友人(インド人)の母上...

155人

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2024年5月2日

久しぶりのチキンビリヤニ

新しいバスマティライスのことは、以前にも書かせていただきましたが、まだ、ビリヤニを作っ...

98人

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2023年6月12日

今日の豆ご飯はインド風

先日、お野菜の先生からいただいた貴重なえんどう豆で豆ご飯を炊いたことを書かせていただき...

96人

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2023年4月27日

月替わり『2月スペシャル』のお知らせ

2月スペシャルは『辛口チキンカレー、チキンティッカ、長ネギとサトイモのサブジのプレート』...

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2023年1月25日

２８ヶ月振りのめんそ～れの４

２０２２年５月１５日（日）。此の日はマサ一撃がアコースティック・ライヴをセッテイングし...

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2022年10月26日

バターチキンカレーー

 新潟人ラーメンとカレーは大好き。最近我が家はルータイプは油多めなのでスパイシーなカレーです。インド出身の方のカレー屋さんも大好き。トロミなんて不要。夏はカレーーよね。

92人

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2022年7月29日

私弁⭐︎リメイクライスとサブジ弁当♪

5月23日(月)のお弁当オニオンライス夏野菜とさつま芋のサブジセロリピクルスゴールドキウイ🥝オニオン...

34人

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2022年5月23日

カレー２種盛り☆

こんにちはカレーを作りましたスパイスカレーと、ハウスバーモントカレーをスパイスカレーは...

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2022年4月2日

ロマネスコとカリフラワーとブロッコリーの茎のサブジ☆

こんにちは。大好きなお野菜でサブジを作りましたサブジとは、お野菜を切って炒めて、塩とカ...

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2021年11月18日

日常に突然現れるインド　キーマカレーとサブジ

カレーが食べたい！キーマカレーが食べたい！と言うほどではないのですが、手っ取り早くカレ...

68人

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2021年10月25日

春野菜。

（見た目めちゃくちゃ悪いけど）新じゃがとそら豆とかき菜のサブジ風、めちゃくちゃ旨い。春...

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2021年3月10日