#フランスパン 新着一覧
スパイシーなカボチャのパン
教師の先生方の授業です。パンプキンペーストを配合した生地にスパイスペーストを塗ってクルミを散らしています。生地をロールケーキ状に巻いたらカットします。カットした生地を横にし
美味しいパン
真鯛1匹を３枚に下ろしてもらい久しぶりにアクアパッツアを作りました。フランスパンが合いま...
大きなフォカッチャとプチじゃないプチフランス
3連休中のランチはパン三昧でした。日曜日には番長のパンがかりのパンでランチ。 ほうれ...
季節のフルーツのタルト
準師範の先生方の授業です。生地に黒ゴマを練り込んでいます。黒ゴマを練り込んだ生地にフィ...
国産有機小麦でフランスパン
今日は技術指導と新商品開発で６次産業に取り組んでいる一関市館ヶ森のＡｒｋ館ヶ森でした。...
バターとピーカンナッツの塩パン
準師範の先生方の授業です。四角くのばした生地にフィリングのバターとピーカンナッツを散ら...
濃厚ショコラとクランベリーのクルール・ドゥ・ショコラ
教師の先生方の授業です。クーベルチュールチョコと生クリームで仕込んだ生地にフィリングを...
生クリーム入り桜風味あんパン
師範の先生方の授業です。抹茶を配合した生地でマシュマロと小倉あんを包んでいます。ペーパ...
ローストピーカンナッツのグラハムブレッド
今日は気温２９℃の盛岡でした。この先３０℃は越えないようです。ようやく真夏から脱出です(^^...
チーズとクランベリーとクルミのパン
すでに９月も中旬に入っているのですが、今日は気温３１℃と真夏日の盛岡でした(@_@)教師の先...
今週のまとめ
前回の記事は楽しかった花火大会。あれから1週間早い。ダンナさんのリフレッシュ休暇もおわり...