#丸文岩瀬商店 新着一覧
大根の醤油漬けで鶏飯（けいはん）
先日、広島のぷ～ちゃんからすてきな贈り物が届いたことを書かせていただきました。こちらです。 その中に、こんなにおいしい大根の醤油漬けが入っていました。生姜、梅干しと一
雪国まいたけ極を干しました！！
先日、雪国まいたけ極の大株を送っていただき、その内の500gを使って、お料理を作ったことを...
テレワークランチにも空芯菜
毎日、空芯菜を食べていますので、テレワークランチにも空芯菜は登場しています。 ここ2日間のテレワークランチです。...
だしがら料理
先日、そうだ厚削りと日高昆布を使って、だしをとったという記事を書かせていただきました。...
苦手を克服 宗田かつお
訳あって、ずっと苦手意識があった宗田かつお。自分では、もう宗田かつおで、おいしいおだし...
芋煮、初挑戦！！
ずっと、ポジションがわからなくて、作らなかったお料理があります。 それは、山形の郷土...
いい節の日
11月24日は「いい節の日」（かつお節の日）。 そこで、豊橋の老舗かつぶし屋さん 丸文岩...
かつぶし屋の踊り子をアレンジ
こちらは、豊橋の老舗かつぶし屋さん 丸文岩瀬商店の人気おせんべい、「かつぶし屋の踊り子...
こぶ花、ファンが増えています。
この日の記事に書かせていただきました、豊橋の老舗かつぶし屋さん 丸文岩瀬商店の「こぶ花...
こぶ花
全国的には、県境をまたぐ移動は全面解除されていますが、静岡県独自の「ふじのくに基準」と...
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