#自家製手打麺 新着一覧
トクちゃん@郡山市
この日の食べ歩きは…春以来のコチラから。郡山市桑野の「手打中華 トクちゃん」さん♪食欲の秋です! 今年は体調も良く、体重も基準値以上の復活! 食いしん坊全開で~す♪「トクちゃん
一休@白河市
この日の食べ歩きは超〜ご無沙汰中の白河市「一休(いっきゅう)」さんです。自分の知る限り、一休...
みの八@郡山市
この日の食べ歩きは散髪帰りにご無沙汰中の郡山市若葉町「手打中華 みの八」さんへ。元和食料理人の創る白河系ラーメンです...
いずみや@郡山市
この日の食べ歩きは暑くてもやっぱりラーメン♪手打ち麺を食べたいなぁと…白河方面を検討。しかしこの暑さでは…気持ちが萎えた。市内で食べれる白...
手打ち中華よしだ@白河市
この日のランチは仕事で上司Kさんと白河市へ。もちろん、用事が終われば…お決まりのランチ♪ひやかしじゃな...
トクちゃん@郡山市
この日の食べ歩きは連日の通院日のご褒美に郡山市「トクちゃんらーめん」さん。この日は近くの学...
岩松@白河市表郷
この日の食べ歩きはお初となる白河市表郷の「白河らーめん岩松」さん。昨年開店の新店です。修行...
しょうふく@郡山市
この日の食べ歩きは自家製手打麺を食べたくてさっぱり醤油ラーメン、郡山市「しょうふく」さん。...
みの八(みのや)@郡山市
この日の食べ歩きは新規開店! 郡山市若葉町の「自家製手打 中華そば みの八(みのや)」さん♪開店日は分から...
寝かせてみたら。
この日は久しぶりに麺作り。スープは鶏ガラをメインに野菜(青葱、玉葱、生姜)を少々。灰汁を取りながら水2.0ℓを3時間煮出す。綺麗な鶏油がスープ表面に...
外は暴風雪!
この日は折角の休みだったが生憎天気は最悪の暴風雪! 今年は例年よりも兎に角寒い! 気温が上...