俺の生きる道

午後から仕事をサボって水戸へコ゚ー
用事の前に腹ごしらえはラー活ですトモ
最近開店したココへ初入店っ

「俺の生きる道」にて『ラーメン（150g）+コールなし』を食す

素晴らしいビジュアルで到着っ

平打ち太縮れ麺は、ぐりぐりっとした食感でコシも強く美味い
ギリっと醤油が効いたスープは、表面油と背脂がたっぷり入り超危険ですね〜
コールなしで注文したのにニンニクがどーんと乗っていまして…崩さないように慎重に食べることに…

なんと言ってもここは、分厚いチャーシューが柔らかくて素晴らしく美味いですね〜

麺150gをチョイスしたのでヤサイ増しでもいけたかな…大満足な一杯でございました

 

 

先客13人

食券を買って並んで入店して着丼して食べて店を出てジャスト1時間でございました

駅ビルですからアクセスが良く学生さんも来やすいので行列店確定ですね

やまめ

今年はホントいろいろありました
泣いても笑っても時間は無情にも進んでいくわけで…
そして忘年会となりました
今年のお店はここ

「やまめ」にて呑むっ

それではお料理の写真で〜す

ビール飲んで、田酒呑んで、河豚の鰭酒呑んで…
今年もすっかり暮れていくのです

らーめん 志ん海

午後から仕事をサボって
ひたちなか方面へ出掛けてまずはラー活っ
どこに行こうか悩んだ末に辿り着いたのがココ初来店

「らーめん 志ん海」にて『醤油ワンタン麺』を食す

自家製細ストレート麺は、加水率低めですがぱつぱつしすぎず美味いですね〜

オーソドックスな醤油スープは、優しい出汁感ですが表面に鶏油も浮き麺への絡みもあっていいですよ

特筆すべきはトッピングされたワンタンが秀逸

しっかりした食感の皮と肉肉しい具が素晴らしい

チャーシュー、海苔、ネギ、メンマ、ナルトもいい仕事をしていて大満足な一杯でございました

 

 

ランチタイムをすっかり過ぎていてラスト客でした
土地勘のない方面ですのでネット＆ナビで見つけました
とてもいいお店に巡り会えました

中華料理 廬山

突然のお別れ…
一緒に飲んで食べて過ごしてきた…
好きだったこの店で好きだった一杯を偲びながら食す…

「中華料理 廬山」にて『担々麺』を食す

変わらないビジュアルで登場…
ちゅるちゅるした中細強縮れ麺は、坦々スープを掬い上げます…
マイルドな坦々スープには、細かく刻まれた搾菜、ネギ、ナッツ類、ゴマ、挽き肉がたっぷり…
今日ここで食べた担々麺の味は一生忘れないと思います…

いつも元気な名物おばさんとおじさん…
頑張って営業続けて欲しい大事なお店の一つです…

 

麺来亭

午後から仕事をサボって予防接種っ
その前に腹ごしらえでレッツラー活っ
せっかくなのでランチのみ営業のあの店へレッツゴー

「麺来亭」にて『塩ラーメン＋しその実わかめ』を食す

もっちりした食感で喉越しがつるっとした縮れ太麺が美味いっ
黄金色した塩スープはとても優しい味わいがグー
でも麺のインパクトに押され気味ですかね…

チャーシューと極太メンマとネギのオーソドックスなトッピング
肉肉しいチャーシューは豚感が強いですね〜
後半、しその実わかめを投入するとしっかり味変…
満足満腹な一杯でございました

遅めのランチタイムでしたので待ちなしで入店できました
周りのオーダーを眺めていると味噌の人が多いですね
次回は味噌にしてみたいと思います

先週は近場に紅葉狩りに出掛けました

11月後半だというのに暖冬？のせいで色付きが遅いですね〜
でもここの紅葉は赤いライトアップしちゃってますので紅葉に見えるのです

麺匠 覇道

健康診断が終わればレッツラー活っ
お目当てのお店がお休みで…
彷徨いながら辿り着いたのがココ
10年以上ぶりの来店じゃなかと思われ…ドキドキしながら入店っ

「麺匠 覇道」にて『みそ覇道そば』を食す

加水率の低い中細ストレート麺は、小麦が香りアルデンテな茹で具合がいいですね〜
食べ進めていって終盤になってもしっかりコシがありますね
濃厚鶏白湯にピリ辛な味噌が入ったスープは、ねっとりして唇ねっぱねっぱ系
麺によ〜く絡みます
モヤシ、コーン、万能ねぎ、海苔、チャーシュー、メンマ
オーソドックスなトッピングで飽きずに食べ進められちゃいます
満足満腹な一杯でござました

味強めなラーメンってこともあって
来店するお客さんはほぼ作業着のおじさんたちですので居心地がいいｗ
隣の方は茨城スタミナホットを食べていてスゲー気になりますね〜
再訪したら、ぜひそれを食べてみようかなぁ…

スタミナラーメン 昭和軒

ひたちなか方面に出掛けました
やはりスタミナ食べたいで〜す
久しぶりにココに出撃っ

「スタミナラーメン 昭和軒」にて『スタミナラーメン＋ホルモン増し』を食す

出汁感のあるスープは、スタミナ餡が交じるとスゲー美味いっ
シーサイド店の頃に比べるとだいぶ辛さがないので一味を投入するのがグー
コシのある太麺は、モサっとした食感でスタミナ餡との相性がいいですね〜
臭みのないホルモンたっぷりで大満足な一杯でございました

早めの夕食タイムでしたが次々とお客さんがやってきます
個人的には…茨城スタミナはココが好みかも…

アジマール 青葉町店

辛いものが食べたいっ
ご要望にお応えしていつものあの店へレッツゴー

「アジマール 青葉町店」にて『チキンチャオミン＋モモ』を食す

チキンチャオミンは、たっぷりの野菜と香ばしいタンドリーチキンが入った焼きそばです
ビールのお供に最高な一品

モモは、ネパール地方の蒸し餃子だそうで
肉汁たっぷりのカレー味の小籠包ですね〜
これまたビールのお供に最高な一品

大満足で大満腹な夕食でございました

早めの夕食タイムでしたがお客さん入ってますね〜
初来店の娘も満足してました

茨城豚骨とんこつ家

仕事を終え…一人で寂しく夕食タイムっ
せっかく一人なのでレッツラー活っ

「茨城豚骨とんこつ家」にて『茨城豚骨ちゃんぽん』を食す

具だくさんなビジュアルで登場っ

加水率の低い細麺は、茹で具合をかためで注文したので程よいコシがいいですね〜
唇ねっぱねっぱ系の超濃厚豚骨スープは、なかなかオイリーでスゲー美味いっ
シャキっとした野菜とたっぷりの豚肉、木耳、海老、イカ、うずら卵、ナルトが入り
食感も楽しくどんどん食べ進められます
後半に紅生姜を投入して大満足で大満腹な一杯でございました

早めの夕食タイムでしたが、カウンターはほぼ満席っ
たまに無性に食べたくなるという中毒性がある濃厚豚骨ラーメン
またこっそりｗ来店しちゃいますトモ

達磨次郎

仕事をサボって水戸で野暮用
その前に腹ごしらえでレッツラー活っ
久しぶりにココに出撃してみました〜

「達磨次郎」にて『特製醤油達磨＋野菜マシ＋ウズラ』を食す

ニンニク、野菜、脂、麺のかたさが選べるのを知らず
野菜マシを追加してしまったので別皿でも野菜が出てきました

平打弱ウェーブの極太麺は、ごわっとした食感で美味いっ
豚骨醤油スープは、表面油の層が厚くてヤバいですね〜
スープにしょっぱさは感じないのですが脂がしょっぱいのでちょうどよく感じます
豚々感の強い分厚いチャーシューと味玉風なウズラで満足満腹な一杯でございました

13時を過ぎても次から次へお客さんがやってきます
豚骨堂さん系列の独特な二郎系ということで人気がありますね

漫遊亭 ひたちなか高場店

庭木の手入れで汗を流し…
疲れた体は肉を欲するのでレッツーゴー

「漫遊亭 ひたちなか高場店」にて『漫遊冷麺ミニ』を食す

ゴキっと食感のコシの強い太い冷麺がスゲー美味いっ
たっぷりの酢を投入してキムチを混ぜると最高なのです
大満足な一杯でございました

あとはお決まりのユッケとねぎ塩牛タンとハラミでエネルギー注入っ
17時ごろは待ちなしで入店できたのですがあっという間に25組待ちって…
スゲー人気店なのです

うなぎ斎藤

10/6は藝大オペラ10/11は藝フィル定演
そして本日はゴールデン・アーティスト記念演奏会と足を運びました
お疲れさまでした〜ということで久しぶりにココへ行きましたっ

「うなぎ斎藤」にて『うな重（上）＋きも吸＋きも焼＋ひれ巻』を食す

ふわっと焼かれた鰻が美味いっ
タレが甘すぎず辛すぎず多すぎず少なすぎず
山椒でご飯がどんどんすすむ旨さですぅ〜

本数限定のきも焼とひれ巻は脂がのっていてビールも進みますね〜
すっきりしたきも吸で大満足な鰻でございました

 

藝大オペラ素晴らしいっ
当たり前かもしれませんが…長時間イタリア語で歌い続けるってすごいですよねぇ
演奏も素晴らしくて大感激でございました

 

藝フィル定演は、The Orchestraという演奏っ
弦も管もすごい技術でまったく飽きることなく鑑賞しました

 

ゴールデン・アーティスト記念演奏会
演奏は素晴らしい…でもこのホールの響かなさがもったいないですよ
いろいろ事情はあるでしょうけど…

芸術の秋を満喫させてもらってます

西金砂そばの郷 そば工房

創立記念日ということですが…
わたくし対象外ということでリフレッシュ休暇をいただきました
せっかくのお休みですのでちょっと遠出

「西金砂そばの郷 そば工房」にて『三昧そば（期間限定）』を食す

常陸秋蕎麦は、冷水でよく締められていて喉越しがいいですね〜
冷たい蕎麦つゆを投入する椀は2種類、山菜と山芋＆なめこ
温かいつけ汁はナスとミョウガ
それぞれ蕎麦の食感が変わりスゲー美味いっ
満足満腹なランチでございました

ここまでの道中…真っ赤な彼岸花があちらこちらに群生していて
鮮やかな秋を満喫できました…暑かったケドｗ

十五屋

恒例の創立記念日イブ開催の懇親会です
毎年楽しみの一つなのです
今年の会場はここ

「十五屋」にて呑むっ

それではお料理の写真で〜す

居酒屋はみんなで行くとたくさんの料理が少しずつ食べられるので最高っ
地元の日本酒もたくさん揃っていて楽しい会となりました

平日の夜でしたが、奥の座敷には団体さんが宴会してましたね〜
まさか同業者じゃないと思いますが…

めん屋大黒 ひたちなか店

勝田へ出掛けて早めのディナー
通しで営業しているラーメン屋さんは助かりますね〜
昔から営業しているのは知っておりましたが実は初来店っ

「めん屋大黒 ひたちなか店」にて『白味噌野菜ラーメン+唐揚げ』を食す

加水率高めの中太麺は、つるっとした食感でコシもあり美味いっ
白味噌スープは、白味噌ではなくて牛乳味噌スープです
マイルドな味噌スープは、角がなくいいですね〜
野菜たっぷりで満足満腹な一杯でございました

揚げたての唐揚げはとてもジューシーで大きい
これも大満足です

醤油系と塩系も優しくオーソドックスですね
普段使いにはちょうど良いラーメン屋さんだと思います