シュークリーム

意外にシュークリームのシュー作りに苦戦～かなりの肉体労働
パテシエに男性が多いのが分かるような気がする。
捏ねるだけで筋肉痛になりそう。
前、家で作った時はもっと簡単だったのにな。
さすが先生プロ、ケーキ職人♪


今日は、まんま大豆の会社の社長さんも参加。まんま大豆のミンチを使った簡単餃子のピザも教えて貰った。
パスタを作ってもらい、紅茶のスコーンと野菜スープを持っていった～
お持ち帰りのシュークリームとエクレア十数個。
だれが食べるんだろう
暫く見たくないかも。
自分で作ったスワンうなだれて
私同様、疲れていた。