春の香り

山菜の王様は？

タラの芽？

ミヤマイラクサ
とげがあって痛いけどくせがなくて美味しい。
どんな料理にも利用できるので「山菜の王」とも呼ばれているそう

おひたしでマヨネーズがあう。

でも、春を一番感じるのはやっぱり

ふ・き・の・と・う

農家の人が車で、土よう日になると野菜を売りにくる
声をかけられ、つい買ってしまう。

もう少ししたら、自分で取りに行こうか？




お蕎麦とサクサクほろ苦の春を頂きました♪