クリスマスケーキ♪

今日のケーキ講習会はちょっと早いクリスマスケーキでした。いちごをサンドして、生クリームで飾ります。デコるのが大変！ケーキ屋さんのショーケースの中にあるようにはいきません
パティシェの手さばきには思わずうっとりですね。スピード感がありました
ボサッとしてません。
ふわふわのスポンジがたまりませーん♪