パンの耳

真夜中の焼きたて~パンやcakeを焼くのが好き。空や雲を見上げ凍てつく夜空に星を探す
トボトボ山も歩きたい。

シュークリーム

2014-05-24 | 日記
意外にシュークリームのシュー作りに苦戦~かなりの肉体労働
パテシエに男性が多いのが分かるような気がする。
捏ねるだけで筋肉痛になりそう。
前、家で作った時はもっと簡単だったのにな。
さすが先生プロ、ケーキ職人♪


今日は、まんま大豆の会社の社長さんも参加。まんま大豆のミンチを使った簡単餃子のピザも教えて貰った。
パスタを作ってもらい、紅茶のスコーンと野菜スープを持っていった~
お持ち帰りのシュークリームとエクレア十数個。
だれが食べるんだろう
暫く見たくないかも。
自分で作ったスワンうなだれて
私同様、疲れていた。
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