パンの耳

真夜中の焼きたて~パンやcakeを焼くのが好き。空や雲を見上げ凍てつく夜空に星を探す
トボトボ山も歩きたい。

真夜中の焼きたて

2014-02-07 | 日記
響くぞ~って

屋根裏に上がって座布団の上で。

ほとんど手ごね状態
うまく生地が出来るかな~ばくちゃん
見てて。


レンジの発酵機能で40分

白神山地の、こだま酵母で作った
プチパン



又、固いパン~って言われるけど
外側カリッ中もちっ
焼きたて美味しいよ♪
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2 コメント

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真夜中のパン (岳人)
2014-02-08 14:55:40
美味しそうですね~
第二の人生、パン屋さんぜひぜひお願い致します
繁盛間違いなしですね^-^
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パンの焼ける匂い (poyomamaminmin)
2014-02-08 15:23:26
捏ねようの機械ももっていますが、やはり打ちつける、ぱん~ぱん~という音が好きです。住宅街で響くのが・・・音を気にせず、そんな環境だったらいいですね。第一の人生をず~っと頑張って続けていけたら~パンやお菓子づくりはその為の彩かも知れませんね(笑)焼きたてパン買いにきてくださ~い
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