梅のお仕事

去年より少し遅い梅仕事
南高梅の最後の３キロを買い、２キロを梅干しに

残りの１キロと頂いた梅でジャム作り


暑さ全開
☀😵💦
夏の元気の元、梅ジャムも梅干しも
梅酢も梅シロップも保存がきくので

梅の時期には頑張って仕事する
今日は瓶つめ作業

ラベルは去年と同じ😅
少し冷凍しよう

今年は裏ごししないで作ったのでジャムっぽい❤