パンの耳

真夜中の焼きたて~パンやcakeを焼くのが好き。空や雲を見上げ凍てつく夜空に星を探す
トボトボ山も歩きたい。

明日は山遊び

2014-05-25 | 日記
やっとお弁当詰め終わった・・

明日は早朝に家を出る予定
寝坊したら出遅れる。
叔母家族と実家の家族で山遊びに行く
車椅子2台、要介護4と3の叔母と母、もう最後になるかもしれない
おかかえnurse 2人も付いてるから大丈夫♪
母の好きなお稲荷さん作って、ぬか漬けの漬け物入れて~~
夫が玉子焼きを焼いてくれた。明日は仕事で行けないからと・・
あとは、従弟がおかずを作って持って行くからと電話があった。
甘えて有るものを詰めるだけの
私。
明日はお天気になりそう
緑の中、楽しくお弁当を食べましょう♪
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シュークリーム

2014-05-24 | 日記
意外にシュークリームのシュー作りに苦戦~かなりの肉体労働
パテシエに男性が多いのが分かるような気がする。
捏ねるだけで筋肉痛になりそう。
前、家で作った時はもっと簡単だったのにな。
さすが先生プロ、ケーキ職人♪


今日は、まんま大豆の会社の社長さんも参加。まんま大豆のミンチを使った簡単餃子のピザも教えて貰った。
パスタを作ってもらい、紅茶のスコーンと野菜スープを持っていった~
お持ち帰りのシュークリームとエクレア十数個。
だれが食べるんだろう
暫く見たくないかも。
自分で作ったスワンうなだれて
私同様、疲れていた。
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それぞれの手仕事

2014-05-20 | 日記
夜な夜な車庫の中で何をしてるのかと思いきや・・

壊れたままになっていた娘のバイク~中古のパーツを探しあちこち
塗装工のように
シャッターを開けてびっくり!
好きなことは時間も忘れる


自転車やバイクの修理は、嬉々としてやっている。


好きなんだなぁ~と言うと「お互いさま」と。

たまには、やわらかいパンでも焼いてあげようか。
リクエストに答えて
ブレックファーストブレッド
真夜中の焼きたて♪

出遅れた!
夫はさっさと作業を終わらせもう夢の中
朝、食べて!
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2014-05-18 | 日記
肴とは~酒を飲む際に添える食品を意味する語・・・
お隣さんから大きなウドを頂いた♪
まん中は味噌をつけて食べたけど
実は中より、皮が好き。

ウドの皮のきんぴら鰹節も入れて

お酒に合うと思う♪
美味しい・・♪
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あの日の誓い

2014-05-13 | 日記
ナイチンゲール誓詞

われは、ここに集いたる人々の前に厳かに誓わん
わが生涯を清く過ごし、わが任務(つとめ)を忠実に尽くさんことを

われは、すべて毒あるもの害あるものを絶ち悪しき薬を用いることなく、また知りつつこれをすすめざるべし

われは、わが力の限りわが任務の
標準(しるし)を高くせんことを
務べし

わが任務にあたりて取り扱える人々の私事のすべて、わが知り得たる一家の内事のすべて
われは人に洩らさざるべし

われは心より医師を助け
わが手に託されたる人々の幸のために身を捧げん。

30数年前~
小さな燭台のチロチロ燃える蝋燭の灯りを消さないよう
誓ったナイチンゲール誓詞

載帽式の厳かな儀式
頑張って暗記したっけ~懐かしい思い出
最後の言葉に涙がでた。

5月12日は看護の日
記念式典と市民公開フォーラムがあった。
~フランスで開発されたユマニチュード"H umanitude"~ について学ぼう

ユマニチュードとは~
ケアする人との絆をどうしたら極めていけるかという技だと言う

見つめて・・・
話しかける 優しく手を握る

実践していこう。



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