コーヒー

コーヒーゼリー作りました


濃い目にしたつもりなんだけど
もっと濃くないとダメなのね

パン教室

今日 作ったのはヨーグルトパン

水は使わずヨーグルトとミルクを入れて
作る生地は思っていたよりも捏ねやすかったです。



褒め上手な先生のおかげで
プレーンとブルーベリーの2タイプが
美味しく焼けました

焼き立ては もちろん美味しくて
持ち帰ってきて冷めてしまったパンも
むすめ。は美味しいとパクパク食べ
すぐに無くなってしまいました

最近 暑くなってからは
お家でパンを焼いていないので
お教室は とても楽しかったですし
この生地はベーグルの次にラクな感じなので
家でも作ってみようと思います



家ではプレーンの方に
ごぼうサラダを入れて食べたら
とっても美味しかったです

2回発酵するので粉類を混ぜ始めてから
焼きあがるまでは2時間ほど掛かります

レア

オタクな むすめ。
アニメ大好きなのですが
意外にもミッフィーちゃん好きなのです。

コンビニで見かけたミッフィーちゃんのグミ、
レアのおばけグミの説明を喋る喋る

買って上げたらテンション上がる上がる
家に帰ってきて袋を開けたら…

レア でたー

けっこう欲しい物が出るむすめ。
運が良いんだろうな〜羨ましい

ベーグル

昨日 むすめ。に
『最近パン作ってないね』
と、言われたので
作りましたー(*´∇`)ﾉ


ちょっと巻きが甘かったのは
気にしなーい(￣‥￣)=3



おやつ の チョコレート と
ご飯用の ウインナー にしました♪

新しいパン

初めましてのパンを焼いてみました



パン屋さんで見かける

ベーコンエピ

たまたま観ていたヒルナンデスで
エピパンの作り方を観たので
チャレンジしてみました


本当は市販のフランスパン用の粉を
使ったら本格的になるみたいなのですが
家にあった強力粉と小麦粉を使って
作ってみました



反省点
お塩が少なかったのか
パンの味が薄かったです〜

ベーグル

遅く起きてきた むすめ。と
焼いたベーグルで
お昼ご飯にしました



むすめ。はウインナーチーズ、
わたし。はプレーンのに
エビとアボカドを挟んで
ベーグルサンド

スープは昨夜作った
サンラータンスープの残り

ちなみに昨夜は
各自が食べたいと言ったものを作ったため
カルボナーラ・冷しゃぶ・サンラータンスープと
意味不明なメニューでした(笑)

ベーグル焼きました

朝からベーグル焼きました



発酵までは上手くいってたのに
焼く時間が長すぎたのか
少し濃いめの色になっちゃった〜



むすめ。のリクエストで
4つはウインナーとチーズ入り、

4つはプレーンなので
好きな具を挟んで食べたいと思います

ちゃんと巻いたはずなのに
生地が薄かったとこがあったのか
チーズが漏れてる

春休みランチ

朝から焼いていたベーグルで
ハンバーグサンドを作りました



ボリューミーで美味しかった〜



でも ちょっとツルツル滑って
食べにくかった

桜

桜が ほぼ満開から
満開になりました



桜、毎年思うけど
綺麗だよねぇ〜〜〜

ベイクドチーズケーキ

パスポート受け取りに行った時、

駅構内にあり
いつも行列のチーズケーキ屋さん



BAKE cheese tart が

運良くお客さんが並んでない状態で
すぐ買えそうだってので
風花と一緒に

『買うなら今だ』

と並び6個入りを買いました〜



食べ方は常温でベイクドチーズケーキ、

冷蔵庫で冷やすと
レアチーズのような食感、

冷凍庫で冷やすと
チーズアイスのようになるそうで

早速食べるのはお皿に乗せ
残りは冷蔵庫と冷凍庫に入れました。



食べた風花は
『美味しい〜』
と大喜びでした