フォカッチャ

考えたらフォカッチャって焼いたことなかった。

でも焼いてみると、楽しいかも。

あの、指で穴を開けるところが特に楽しいなぁ。
プス、プス、プス。
そこにたっぷりのエキストラバージンオイルをかけて。
ポルチーニとガーリック、イタリアンパセリのミックス(友達にいただいた)を
かけて２３０度のオーブンで焼きました。

大好きなブラックオリーブを入れてもおいしいよね～。
ローズマリーを刺してもおいしそう。
でも、写真の通り、ドライガーリックは、焦げますから(^_^;)ご注意。

夏は、パン作りも脱力。
でも、こんなパンだったら、おいしいね。

明日はこれにサラミ風（笑）ハムをはさみましょか。