私にできること

ママ友から、お菓子とゆうなの大好きなソラマメをいただいた。
この前おうちに遊びに来て、夕食を食べていったので、そのお礼らしい。
（時間がなかったから、レトルトの簡単なご飯だったんだけど。）

他のママ友からは、実家から愛媛のジュースが届いたので、分けていただいた。
一緒に、グリーンピースや炭火焼鳥などもいただいた。

さらに、今日は近所の「畑のおじいちゃん」（子供たちが呼ぶので、
私もこう呼ばせてもらっています）から、おいしそうな蕗をいただいた。


ソラマメは、早速ゆうなの弁当や朝ごはんに、シンプルに塩茹で。
グリーンピースは今晩の豆ご飯に。
蕗は下ごしらえをして、甘辛く炊きます。


ありがとうの気持ちを込めて、今日もパンをこねます。
今日は、メロンパンを作る予定。（まだ出来てないので捏ね上げた中種の写真。）

暑くなってきたので、上のクッキー生地がどうかな～って思うけど、
メロンパンを嫌いな人ってあんまりいないよね。私も大好き。

今日は、先日うまくいったのに味をしめて、自然発酵種と、パートフェルメンテ
を使って中種をつくり、それから卵、バターたっぷりの本捏ねをします。
生地はリッチなので、半分をバターロールにしても面白いかもしれません。

喜んでもらえるといいなぁ。