余ってるきな粉とあんこでパン作り～。
なんて、思い切って自分なりのレシピでホームベーカリーに入れてみたものの、
一向に発酵せず・・・
失敗
せめて「かけら」は美味しいのでは？と食べてみたら、
ありえないほどまずかった
イースト菌は生き物っていうけれど、室温とかでも発酵の進み具合が変わったりするのでとてもデリケート。
まだまだ自分の目分量では均一には作れません。
難しいね～
ちなみにお昼用のパン。
食べるまでにとても時間がかかりました。
焦って作ったので、形がイマイチ。
パン屋さん尊敬します
ベーコンエピとウィンナーロール。
美味しそうに見えないな～
