シンガポールの夜はモヒートで幕開け。

カラオケバーは遅くまでやっているので、先にとあるホテルのバーに一杯やりに来た。

スタートはモヒート。

「熱帯の空気が、モヒートグラスに溶けていく」

というのは、数十年前に『Brutas』のヘミングウェイ特集の写真の一枚につけられていたキャプションだ。

その時初めてモヒートなるカクテルがあるのを知った。

熱帯がどうグラスに溶けていくのか知りたくて、何軒かの行きつけのバーに行って聞いてみた。知っている人はいなかった。まだモヒートがこんなに流行る、ずうっと前だ。

とあるバーの初老のオーナーが一人だけ知っていた。

「だけど、注文する人が少ないから常時生ミントを置いておけないんだよ。」と、非常に申し訳無さそうに彼は言った。

シンガポールのホテルのバーに来たら、どこでも飲めた。

周知の通り、そのうち日本でもどのバーも出すようになった。

ただ、ヘミングウェイの面影はどこにもない。

シンガポールではモヒートを一番飲んでいる気がする。

シンガポールでたまには実況。

リトルインディアのホテルに一度荷物を置いて、すぐにホテルの前のバス停から来たバスに適当に乗りました。

十分程したら「ラッフルズホテル」というので降りました。正面の写真は誰もが見たことあるので脇の回廊のところを。

これから夜遊びです。

ずっと昔から通うカラオケバーに（笑）。以前のオーナーのときは一緒に朝飯食いに行ったりしてたけど、今はオーナーも変わってそういうこともなく。

でも何人か知ってる店の人間が今でもいるので、のんびり酒が飲めます。

ついでに海外旅恒例の高級ホテルのバーにも一杯だけ寄ります。