ちょうど1年前、KCBMが行われた岡山県笠岡ベイファームへ行った時のこと。
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このブログを見て下さっているというお二人に声をかけていただきました。
NC750Xにタンデムのポテト兄やんと相方さん。
聞くところによるとこの年の3月、
しまなみ海道因島で偶然にも私たちを見かけたんだそうです。
そしてこちらはクシタニレザージャケットでビシッと決めた隼乗りのヒデさん。
ヒデさんとハーレー乗りのお友達に教えてもらった地元のお薦めがこちら。
朝5時から営業しているという笠岡のご当地ラーメン「山ちゃん」。
笠岡ラーメンは鶏ガラ醤油味のスープと中太ストレート麺、
そしてチャーシューは豚肉ではなくかしわ（鶏肉）なんですって。
メニューはいたってシンプル、並600円と大700円。
あとはごはんと鶏チャーシュー、メンマ、ネギのトッピングのみ。
私たちはもちろん大。
歯ごたえのあるかしわは噛めば噛むほどうま味が出て
中太麺とも鶏ガラスープとも相性バッチリでした。
ここでしか味わえないもの、こういうのを求めていたんです。
大満足、今度笠岡に来たときにはまた行ってみようと思います。
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