都知事選 おやつクレープを作る

7月5日　　日曜日

昨日から明日は庭の掃除！　と決めていた。早朝に起き、7時10分に都知事選の投票。
歩いて３分のところの福祉会館での投票です。再選は確実とは思いますが？
朝食もそこそこで庭に出る。５/２８日に草取りをしてそのまま1か月です。
草も枝も伸び伸びの状態でお隣さんとの境目が一番気になります。ワイヤープランツが
すごい繁殖力。１０年以上にもなりませんか？　初期これが売り出されて素敵でした。
でもですね～。増えすぎはやがて手に負えなくなり飽きてもきます。
ギボウシ、3.4か所,　バラン、ススキ　アスチルベ等を根こそぎ抜いてもらい
小さく植え替えた。昼を待たずにパラパラと雨が降り出し今日の庭仕事は中止。

「N　さ～ン、子供の１才のお祝いで～す。」
垣根越しのお隣さん、素敵な若いご夫婦です。「まア　もう一年経ったの？」

**　紅白のお餅　頂きました。　（直系10ｃｍの立派さ）


**　シソの葉
雑草に交じって大きくなっていました。あちこちに種が飛び
小さく成長をしていましたが２本を残し後は抜きました。


**　クレープ
おやつに作りました。中身ですね、果物が冷蔵庫に品切れ、リンゴの甘煮の冷凍。
クレープですが意外と簡単です。すでにホイップしたものが市販されている。
お友達とのお茶タイムにももってこいです。　　　

材料　　薄力粉　150ｇ　　砂糖　20ｇ　　牛乳　300ｇ、玉子１個、　溶かしマーガリン　大匙１
バニラエッセンス、サラダ油　少々。

１　ボウルに薄力粉、砂糖を入れ混ぜる。
２　牛乳半分、玉子、牛乳半分を入れる。　　玉子は撹拌しておく。
３　溶かしバター、サラダ油、バニラを混ぜる。
少し寝かせてからフライパンで薄く焼く。今回　10枚出来ました。
**　ボウルにだまが出来ないように滑らかに。　　あっという間に一枚が。

**　10枚はできますよ。　小さければもっと。

**　生クリームをホイップする。（ハンドミキサー）
これ位の固さにすると巻きやすい。

　　　　　　　　　　　

夜、８時ピッタリに　小池百合子　都知事の再選が決まった。　コロナの対応が評価
されているようでした。勿論今後もこの問題が重要な課題となるんでしょうね。
社会生活を続けながら自己責任の負うところ大です。気を緩めるわけにいきません。