圧巻の貫禄 大山Ｇビール（その４）

前回の「大山Ｇビール」の続きです。


フードのメニューです。

　　　　　

　　　　　

冬らしい温かい料理や大山鶏など美味しそうな料理が目に飛び込んできます。いいね、いいね、他では無いメニュー展開。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

他にも「ありきたり感」の無い、バリエーション豊富な料理が並びます。鳥取ならではの食材を使用したものもあり好印象。

　　　　　

　　　　　

こちらは「彩り旬菜サラダ」。鮮度の良さが光るシャキシャキ具合。菊の花も入っています。

　　　　　

　　　　　

続いて頂いたビールはペールエールです。イチゴ系のモルトの甘い香りが素晴らしい。ホップの香りはそれに見え隠れする程度。モルトの旨味はややしっかり目ながら、ホップのしっかり苦味でややドライな印象に。イチゴ系のモルトの香りが素敵なややドライなペールエールです。これも旨い！

　　　　　

　　　　　

前菜として注文した「スモークサーモンと砂丘長芋のマリアージュ」。鳥取砂丘は長芋が名物なんですね。長芋の歯応えがシャキシャキ。やや甘めの柑橘系ドレッシングが全体を包み込む。美味しいです。

（続く）



ビアホフ　ガンバリウス
鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30
TEL:0859-39-8033

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あああ