文句なしで旨い CAMADO BREWERY（その１）

今回からのビール紀行は岐阜県瑞浪市の「CAMADO BREWERY」へのビール紀行をお送りします。CAMADO BREWERYは2020年に醸造を開始した比較的新しい醸造所ですが、ビール好きの間ではあの大御所が醸造長を務めていることで有名。ビール業界で各醸造所でのご活躍の後、地元の岐阜県に戻りこちらでのんびりとビール造りをされています。よって、いうまでもなくビールの味は折り紙付き。近年のトレンドを積極的に取り入れ、意欲的で面白いビールを展開されています。醸造所には併設のビアバー「HAKOFUNE」があり、こちらでビールとフードを楽しむことができます。醸造所のある釜戸は市街地からかなり離れた場所にありますが、全国各地から色んなお客さんがここを目的に訪ねてきます。中京エリアに来たときは必ずおさえておきたい醸造所です。醸造所へのアクセスですが、JR中央線の釜戸駅より徒歩約3分。電車の本数も少なくないので、比較的好アクセスの醸造所です。ちなみに訪問した随分前のことで昨年の秋でした。

　　　　　

　　　　　

JR中央線で釜戸駅に到着。名古屋から約1時間ですが、電車の本数は少なくないので便利です。

　　　　　

　　　　　

釜戸駅と駅前の様子。小さな駅舎です。駅前は何もなく、こじんまりとしています。でも醸造所はここからすぐなので、安心です。

　　　　　

　　　　　

駅から徒歩で醸造所を目指します。駅から伸びる道を少し進み、T字路を右手に進みます。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

しばらく歩くと左側が開けてきます。その下に建物があるようで。醸造所の駐車場の看板で分かりました。醸造所に到着したようです。

（続く）



カマドブリュワリー&ビアバーハコフネ
岐阜県瑞浪市釜戸町3154-3
TEL:0572-51-2620

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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