もう一つの伊豆のビール 伊豆の国ビール（その２）

前回の「伊豆の国ビール」の続きです。


醸造所のある「みんなのハワイアンズ」に到着。

　　　　　

以前は伊豆洋らんパークだった施設をハワイをテーマにしたテーマパークに転換。洋らん
のある植物園をうまく資源として活用しています。

　　　　　

建物に入って左側の１階と２階部分に醸造設備が入っています。レストランは２階部分。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

まずは１階部分の醸造所を見せてもらいました。１階部分は団体向けの中華レストランの
ようで、その入口部分に醸造設備が並んでいます。ここは貯酒タンクと瓶詰めの工程のよ
うです。伊豆の国ビールの缶製品を模した大きなディスプレイが鎮座しています。こちら
の持ち帰り用の製品は缶製品１種と瓶製品１種で、どちらも中身はピルスナー。缶製品は
熱処理済みなので、お土産には好適です。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

それでは２階のバイキングレストランに上がります。入口では時之栖らしいホワイトイル
ミネーションでお出迎えです。

　　　　　

　　　　　

中に入ると２階部分の醸造所になっています。こちらは仕込みの工程のようです。お話に
よると、御殿場高原ビールからブルワーの方がビール造りに来られるそうです。

（続く）



IZU・WORLD みんなのHawaiians
静岡県伊豆の国市田京195-2
TEL:0558-76-3355

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あああ