近年の各地で醸造所の開業が相次ぐ中、最も多い業態がブルーパブスタイルと思われます。醸造規模が極めて小さく、基本的には醸造したビールは店内で提供し消費するスタイル。特に東京都内ではこのスタイルが圧倒的です。そんなブルーパブで大阪のビールシーンを盛り上げている醸造所「テタールヴァレ」へのビール紀行を今回からお送りします。「テタールヴァレ」は大阪の都心にある都会型ブルーパブ。仕事の帰りにこだわりのビールを美味しい料理とともにいただく、そんな使い方にぴったりな醸造所です。醸造するビールはエールが中心で、国ごとのスタイルにこだわらず、多様なビールを醸造しています。今月には2号店もグランドオープンする予定で、今後の大阪のビールシーンをますます引っ張っていくことでしょう。醸造所へのアクセスですが、大阪市営地下鉄の天満橋か谷町4丁目駅から徒歩約5分です。ちなみに訪問は昨年のもので、アップするのが遅くなってしまいました。
大阪市営地下鉄の谷町線で天満橋駅に到着。梅田から2駅とアクセス抜群です。京阪線も使えます。
地上に上がり天満橋筋を南へ進みます。
途中、天満橋筋から外れ右折すると、それらしき「BEER」の文字を発見。
醸造所に到着です。それはさりげなくビルの1階にありました。意識していないと一般的なお洒落なバルと思って見過ごすくらい。
いい雰囲気ですね。お客さんで一杯です。自家醸造ビールもさることながら、料理やお店の雰囲気がきっと人気なのでしょう。
(続く)
ブリューパブ テタールヴァレ
大阪府大阪市中央区大手通1-1-2 アトランティス21ビル1F
TEl:06-6809-5229
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あああ
大阪市営地下鉄の谷町線で天満橋駅に到着。梅田から2駅とアクセス抜群です。京阪線も使えます。
地上に上がり天満橋筋を南へ進みます。
途中、天満橋筋から外れ右折すると、それらしき「BEER」の文字を発見。
醸造所に到着です。それはさりげなくビルの1階にありました。意識していないと一般的なお洒落なバルと思って見過ごすくらい。
いい雰囲気ですね。お客さんで一杯です。自家醸造ビールもさることながら、料理やお店の雰囲気がきっと人気なのでしょう。
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