さらに洗練 ソングバード（その２）

前回の「ソングバード」の続きです。


醸造所に到着。

　　　　　

看板が大きく、分かりやすい。住宅の１階部分にある小さな醸造所です。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

中に入ると商品サンプルが並ぶ小さなカウンターとなっています。その奥の仕切られたスペースが醸造所になっています。入って左側は冷蔵庫でここにタップが３つ設置されています。小さいならでは合理的な設備です。

　　　　　

この日のタップビールのメニューです。３種の提供で、一杯５００円。その他、瓶ビールも有料でテイスティングできます。

　　　　　

　　　　　

一杯目はモチュエカペールエールです。ホップは１００％モチュエカでベルジャン酵母使用。ドライホッピングも。ライム系のホップの香りが豊かで、ベルジャン酵母らしいエステル香。モルトの旨味は控え目で、ホップによる強めながら嫌味のない酸味が心地よい。暑い季節にぴったりなライム系のホップの香りと酸味がしっかりなゴールデンエールです。旨い！いいね。

（続く）



ソングバード
千葉県木更津市清川1-14-12

◆ランキングに参加しています。よろしければ応援をお願いします。◆
　　　　
あああ