神々しさ健在 三田屋揮八郎ビール（最終回）

前回の「三田屋揮八郎ビール」の続きです。


次に頂いたのは三種目のブラック。

　　　　　

　　　　　

スタイルはシュバルツです。心地よい豊かながらやり過ぎていない絶妙なロースト香。モルトの旨味はしっかり。しっかりホップの苦味とローストによる苦味が調和する。心地よいロースト香のフィニッシュ。激しく旨い！この味、これです、三田屋の絶品シュバルツ。

　　　　　

ビールに感動してる間にも、コース料理は進んでゆきます。こちらはニンジンと玉ネギのトマトベースのスープです。野菜の味を噛みしめます。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

メインのステーキがやってきました。三田屋のステーキは熱々の鉄板に玉ネギと白菜、そして生のお肉が乗っかってサーブされます。これを自分の好みの焼き加減に仕上げていくスタイルです。お肉に火を通したら、自家製のポン酢ソースで頂きます。美味しくない訳がないです。モチモチのご飯のとの相性も良し。

　　　　　

　　　　　

そしてお肉には、香り豊かなシュバルツでしょ。ということでブラックをお代わり。このロースト香とボディ感、やはり素晴らしい。

　　　　　

　　　　　

スモークをお代わり。このスモーキー感たまりません。

　　　　　

　　　　　

最後にもう一度ブラックをお代わり。この香り、旨味のバランスが絶妙なシュバルツをじっくりと。

この後、コースにはコーヒーかアイスクリームが付いてついてくるのですが、そちらはビールを飲み過ぎたので辞退。

今回はこれにて終了。こちらのビール、あの三田屋の神々しさが戻ってきました。三田屋らしいフレーバーは健在で、どれも非の打ちどころがなく、香り、旨味、苦味、バランス、全てにおいて満点以上です。ビールだけでなく、料理やスタッフの方のサービス、お店の雰囲気も素晴らしいので、関西に来たらわざわざ訪問する価値ありです。今回訪問して、こちらに通う決意を新たにした次第でした。

　　　　　

最高の時間でした。スタッフの皆様、お気遣い有難うございました。



三田屋西宮北インター店
兵庫県西宮市山口町下山口1-3-1
TEL:078-904-1111

◆ランキングに参加しています。よろしければ応援をお願いします。◆
　　　　　
あああ