林の中の醸造所 南信州ビール（その４）

前回の「南信州ビール」の続きです。


醸造所兼試飲スペースに到着。

　　　　　

　　　　　

試飲スペースにそびえるカウンター。こちらではリキュールやウィスキーが無料で試飲できま
すが、ビールについては有料試飲になっています。ビールは全てカウンターのタップからサー
ビングされます。

　　　　　

　　　　　

試飲スペースでは基本的に立ち飲みですが、カウンターで購入したビールは醸造設備の見える
こちらの席で頂けます。

　　　　　

この日のビールのメニューです。この日は３種類。時期によっては種類と数が変わります。

　　　　　

　　　　　

まずはゴールデンエールから頂きます。ホップの華やかな香りとモルトや酵母の甘い香り。モル
トの旨味はしっかりで、ホップの苦味がほどよく効いています。こんなにモルティなゴールデン
エールは初めてです。香り良し旨味しっかりのゴールデンエール。旨いッす。

　　　　　

　　　　　

先ほどのゴールデンエールと見た目は変わりませんが、こちらはアップルホップです。リンゴは
シナノスィート。リンゴとホップの爽やかな香り。果実由来の強い酸味にモルトやリンゴのほん
のりとした甘みが加わります。リンゴの香りと酸味が特長の発泡酒。旨い。

　　　　　

　　　　　

最後はアンバーエール。ほんのりカラメル香とホップの香り。見た目ほどモルトの旨味は強くな
く控え目。ホップの苦味をしっかり感じます。こちらも旨い。

直営レストランで味わうのもいいですが、今回のように醸造所でじっくりビールに向き合うのも
良し。醸造所までの散策も含めて色んな形で楽しめるのがこちらの魅力です。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

ビールの直売は醸造所外のこちらの販売所でおこなっています。こちらでは珍しい１リッター瓶の
販売もあり、中身の詰め替えなら１４００円でお安く購入できます。



南信州ビール駒ケ岳醸造所
長野県上伊那郡宮田村4752-31
TEL:0265-85-5777