今回からは長野県松本市の「BACCA BREWING」へのビール紀行をお送りします。長野県松本市は以前はビール醸造所は無く、ビールを飲むお店に困っていたのですが、近年醸造所がいくつか誕生し、盛り上がってきました。BACCA BREWINGはそんな醸造所の一つで、小さなブルーパブ形式の醸造所です。BACCA BREWINGは2018年に醸造を開始した若き醸造所。カウンター中心のこじんまりとした空間で、居心地の良さそうな雰囲気。松本駅からは徒歩約5分と駅近ですが、観光客というよりは地元のお客さんで賑わっている感じです。前情報はこれくらいで、醸造所を訪問しました。ちなみに訪問時はまだ寒さの残る初春の頃でした。
JR中央本線で松本駅に到着。昔からの交通の要衝です。ちなみにこの街には直営店をもつ松本ブルワリーもあります。
醸造所があるのは繁華街とは反対のJR松本駅のアルプス口側。ここから徒歩で醸造所へ向かいます。
住宅街を通り抜け、大きな通りに出ます。しばらく歩くと、左手にそれらしき店舗が見えてきました。醸造所に到着です。
(続く)
BACCA BREWING
長野県松本市巾上4-33
TEL:0263-30-8230
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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
こちらの記事も是非ご覧ください
JR中央本線で松本駅に到着。昔からの交通の要衝です。ちなみにこの街には直営店をもつ松本ブルワリーもあります。
醸造所があるのは繁華街とは反対のJR松本駅のアルプス口側。ここから徒歩で醸造所へ向かいます。
住宅街を通り抜け、大きな通りに出ます。しばらく歩くと、左手にそれらしき店舗が見えてきました。醸造所に到着です。
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