素晴らしい安定感 御殿場高原ビール（その２）

前回の「御殿場高原ビール」の続きです。


醸造所兼レストランのグランテーブルに到着。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

店内の様子。かなり広々とした店内空間です。季節ごとにテーマを決めた装飾も一興。奥
には落ち着いた空間のテーブル席もあります。

　　　　　

　　　　　

こちらは店内にある醸造スペース。地ビール黎明期から操業を続けてきたので、いい意味
で年季が入っています。ここで醸造されているビールは時之栖の敷地内のみで提供されて
います。瓶ビールで市販されている御殿場高原ビールは裾野インター近くの別工場での醸
造です。

　　　　　

　　　　　

ビールメニューです。定番に御殿場コシヒカリラガーが加わり、定番５種に季節限定ビー
ル１種。

　　　　　

メニューの下の方にさらに２種。木樽熟成ビールとアラスカピルスで、合計８種という贅
沢なラインナップです。ただしこの日も木樽熟成ビールはありませんでした。毎回このビー
ルにはフラれています。中身はポーターだそうです。

　　　　　

　　　　　

一杯目は最近のお気に入りの御殿場コシヒカリラガーです。レモンのようなホップの爽や
かな香りとほんのり米の香り。モルトの旨味はやや控え目で米のライトな旨味を感じます。
そしてホップの適度な心地よい苦味が効いています。かる～い酸味のアクセント。レモン
のような香りと酸味が爽やかなライトラガー。旨い！ピルスよりも好き。

（続く）



御殿場高原ビール
静岡県御殿場市神山719　
TEL:0550-87-5500

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あああ