駅ナカで便利に オリエンタルブルーイング（最終回）

前回の「オリエンタルブルーイング」の続きです。


次に頂いたのは「1st IPA」です。

　　　　　

　　　　　

モルトの濃厚な香りとその後ろに隠れるカスケードらしい香り。モルトの旨味はしっかり濃厚。ホップのしっかり苦味がそれを支える。ホップの香りの豊かな余韻。旨い！モルトの香りと旨味がかなりしっかりで、その分ホップの存在感が薄い、個性的なIPAです。ホップの香りはフィニッシュで満喫。

　　　　　

　　　　　

オツマミに頂いたのは、生ハムです。ピンクペッパーのアクセントが素敵。ビールに良く合う塩味。美味しい。

　　　　　

　　　　　

そして最後は加賀棒茶スタウトで締め。程よく香るロースト香。加賀棒茶の香りはロースト香に見え隠れする程度。モルトの旨味はややしっかりで、ホップのしっかり苦味と心地よい酸味が響く。旨い！心地よく香るロースト香と最後に締める酸味が特徴のスタウトです。

今回はこれにて終了。こちらのビール、全体的にモルト感のあるボディしっかり目の印象。多様なホップを使用しながら、ホップが強調されずバランスしています。金沢駅構内、改札からも近く凄く便利。ランチタイムから開いているので、絶品ピザと一緒にビールを楽しみたいです。オリエンタルブルーイング、すっかり金沢のビールとして定着しましたね。



オリエンタルブルーイング金沢駅店
石川県金沢市木ノ新保町1-1-1あんと西2F
TEL:076-208-4311

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あああ