灘五郷初のビール醸造所 Heal Soul Brewery（その２）

前回の「Heal Soul Brewery」の続きです。


醸造所に到着。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

国道43号線に立つビルの１・２階部分です。１階は醸造所、２階はタップバー（タップルーム）になっています。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

ブルワー様のご厚意で、醸造所の様子を見せていただきました。仕込みの規模は500Lで、発酵タンク500L×5基という体制。この規模だと柔軟性と効率性をある程度兼ね備えています。

　　　　　

階段を上って２階のタップバーへ。

　　　　　

　　　　　

タップバー店内の様子。小さなL字型のカウンターと窓沿いのカウンター席が中心の店内。この適度な空間は居心地が良さそうです。

それではビールを頂きましょう。

（続く）



Heal Soul Brewery
兵庫県西宮市本町5-9
TEL:0798-35-2299

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あああ