手作りおやつ第２弾に挑戦っすよ
今回はチーズです☆(ﾟ∀ﾟ*人)☆
牛乳500ｍｌに対して40ｍｌのお酢が材料でし
お鍋で牛乳を60℃程度温めたところへお酢を投入。
くるくるかき混ぜていると分離してくるので
サラシで水分を絞ると上のようなものが残ります。
お水でお酢を洗い流しながらよ～く絞ります。
簡単でしょ？(人｀∀´)ﾆﾋ
もちろん塩なんぞは入れませんので
人間様が食べても味もそっけもありません。
でもまさに
クリームチーズの風味そのものです。食べさせやすいように小分けにしてみました。
味見（MOMが１個、りくお１個）を除いて、８個。
よって牛乳500ｍｌからはひと口チーズが１０個できます。
あっという間に無くなりそうだな・・・(＿△＿;)ﾀﾊ
今度は1Lで作ろうっと。(＾＾;
さて、うちの子の反応は・・・っと。
１つしか貰えなかったため
その後、３０分間冷蔵庫の前にてストライキ。
ﾌﾞｲv(￣∀￣) いい反応でした。