おもてなし～

昨日から連休をいただいております～m(__)m

昨日はお客様から、森ノ休日というイタリアンレストランの食事券をお客様から結婚祝いとして、いただきましたので、妻と二人で本格的イタリアンのコース料理を初めて堪能して、感動してまいりました～

シェフとマダムのご夫婦二人で完全予約制～

チーズや甲殻類が苦手な僕の要望もくんでいただき、マダムの的確なこだわりの食材やワインの説明～
行橋では珍しい一流の接客とおもてなしを改めて学ばせていただいた感じです～

これからのRiyou HOSOKAWA ( 理容ほそかわ)のヒントにもなった気も致します～

この経験をさせていただいた先生には改めてお礼申し上げます～
また妻と記念日にはぜひお伺いして、今度は自分のお金で、学びとともに食事も堪能させていただきたいと思います～

自分の店に落としこむことは簡単ではありませんが、お客様のためにもこれからも頑張ってまいりますので、よろしくお願いいたしますm(__)m

最後にデザートの画像だけですが～( 〃▽〃)