ぱんのみみ活用法

ロアではサンドイッチをつくるので
パンの耳がたくさんでます

なので、このパンの耳をかりかりおやつの
シナモントーストにして食べたり
ガーリックにしたりして
パンの耳をおやつに有効活用していますが
その他にもいろいろな料理があります


パンの耳は、フードプロセッサーにかけるとパン粉になります
ハンバーグやミートローフなどにもこれからの時期は使えそうですね


あと、パン漬けっていうのがあるんですって！
浅漬けならぬ、パン漬け
ロア子も食べたことがありません
ちょっと気になります

パンの耳で生活できちゃうかも？
なんて思ったロア子でした




喫茶ロア子

ロアのレジ

お客様からのいただきものです
ロアにいるとお土産に詳しくなります♪

こないだ、飲食店のお友達が、レジをipadにすると
補助金がでるとか言ってたので、ロアにも良いのではと思い、
マスターにも聞いてみました

しかし、
うちはそ～ういうの、やらないから〜♪
なんてゆるいお言葉が返ってきました

集計もでるから、これからレジ導入される方にはipadのレジはオススメです…(*^^*)
レシートも出ます

ロアは古ーい喫茶店なのであちこち少しづつ老朽化していますがこういうのも
ロアのいいところとも言えるのかなと思うことにしました

領収証が必要な場合は、お声がけを宜しくお願い致しますね



喫茶ロア子

ロアで宴会

宴会が無事終わりました！



食器の山〜♪


今日は13人の飲み会！
Ｔ様のサプライズも大成功！
良いロア日和でした！(*^^*)




喫茶ロア子

昨日のロアのランチ時

新しいカップでアイリッシュコーヒー

可愛い青いカップは作家モノです
見た目器小さいのですがしっかり入りますよ
こないだ仕入れた食器なので、なんか新鮮です


今日はサラリーマンの男性三人がホットサンドを皆さん
召し上がってくれました
若い男性があまり来ないロアなので、なんか
緊張してしまいます


昨日はケーキも出ました




カボチャのタルト大きい！いいなー♪




昨日はたくさんシチューも出ました
秋なんであったかメニューで和んで下さいね(*^^*)




喫茶ロア子

ロアのカキスープ

ロアのカキスープです！(*^^*)

大きいカキと豆腐とネギの組み合わせ
なんかこんなカフェで渋いメニューが出てくるのは
マスターが健康志向だからなんです

だから7△？歳になっても頑張れるんですね♪


でも、スイーツは昔ながらにどっしりバターの効いたものや
他では食べれないようなチーズケーキタルトやカボチャタルト
ジャガイモタルトが人気です


寒くなってきましたので暖かいメニューをご用意して、
今日もお待ちしておりますね♪


喫茶ロア子