喫茶ロア子のカフェ修業日記

ロア子の飲食店起業を目指す日々を綴らブログ

おトイレを汚す人に困っている個人経営者さんのための…

2019年09月19日 | CAFEのお仕事
お店を営んでいると、トイレを汚す人が多くて困ってるんだよね😅
なんて方はいませんか?

ロア子、こんな無料サイト見つけました


お困りの方、是非使ってみて下さいね😘


喫茶ロア子


飲食店にお勤めの方へ

2019年09月05日 | CAFEのお仕事
今日のロア子、健康的なブログを書きますよ〜♪*・゜゚・*:.。d(*゚▽゚*)フー、長いですよ♪


飲食店の方ってぎっくり腰などになりやすいのご存知ですかー?
自分は大丈夫って思ってるのが一番良くないです。
腹筋だけやってる方が多いみたいですが本当は
背筋もバランスよく鍛えたり、ストレッチをやってあげるのがベストのようです。
全身をチェックできる機械なんかもあるみたい(ボディスキャン)なので
筋肉量を測るのもいいですね♪

飲食店に勤めて、病気になった方はこんなケースが多いです

◇ずっと立っているので、足がむくみやすい、冷える
◇腕に負担がかかりすぎて腱鞘炎になる
◇いつも同じ腕でお盆を持つため、身体的にバランスを取ろうとして側弯症になる
◇いつも前かがみなので猫背で肩が凝る
◇いつも前かがみなので腰が痛い

個人事業主やフリーで働いている方は、自発的に健康診断に行かないといけませんが、
あまり行っていない方も多く、重い病気になっている時もあります。
飲食店の方は身体のメンテナンスを定期的にぜひチェックしてあげて下さいね!

というのも、そろそろロア子も血液検査しよーかなって
思ったからなのでした〜♪(*゚▽゚*)


喫茶ロア子



明けましておめでとうとございます

2019年01月03日 | CAFEのお仕事


マスターに頼まれて今年も年賀状作りました
筆ぐるめというので作りましたが
ロア子的にはSNSで挨拶致します(*^^*)

ロア子的FB

今年もよろしくお願いします!


お客様でマスター・ママさんに連絡したい方は
コメント襴を使って下さいませ
よろしくお願いします



喫茶ロア子







ソフトクリームを美味しくするコツ

2018年12月26日 | CAFEのお仕事


お手伝いしているところではソフトクリームマシンがあります
ソフトクリームや生ビールなどを扱っていると、ちゃんといろんな意味でやらないとロスが大変です

失敗するとそれが成功につながるロア子ですが
それでソフトクリームが美味しくなったんです♪(*^▽^*)大発見!

さてロア子がやらかした事とは?


1-牛乳が足りなくて豆乳を入れた

2-余らせたくないので牛乳を多く入れた

3-インスタントコーヒーの粉を入れてみた

答えはずっと下に♪



















答え:全部正解です(ロア子としては)







ケーキのアレンジはインスタ映えを考えて♪

2018年07月31日 | CAFEのお仕事


※注意 画像はオリーブ焼きです!

おはようございます、ロア子です
暑い日が続きますね 
ロア子は基本的に暑いのが好きなのであまりなんとも思わないんで…
昨日もケーキを黙々と焼いていたら、こんな暑いとこ、よくいられるね!と言われました

そんな感じで暑さには強いんで水分をしっかり取らないとなんですよ(*^^*)

今日のシフォンケーキはおまたせのスパイスケーキです

うまくできてるか、とても気になる!!

本当に気になります!!!

昼過ぎくらいの提供となりますが提供できなかった時は?
あら、ロア子さん、失敗なさったのね♪
と、思ってやってくださいませm(_ _)m

ケーキのことなんですがちょっと夏向きのアレンジも考えてます!
アレンジは見栄えもよく、インスタ映えすること間違いなし!
違うお店で実験的に様子を見てみます♪
そこのお店は提案したスイーツでとっても人気がでてきてますので
これからもサポートしていきたいと思いますよ(*^^*)
もちろんロアも!!



喫茶ロア子