喫茶ロア子のカフェ修業日記

ロア子の飲食店起業を目指す日々を綴らブログ

喫茶ロアのフレンチトースト

2017年05月29日 | 喫茶店のこと


久々のフレンチトースト!
やっぱりロアのフレンチトーストは大っきくていいなあ

お家で抹茶を飲みながら書いてます
久しぶりにシャカシャカ
気持ちがゆったりになりますね♪(*^^*)
和菓子も作ってさらにお家でスイーツを充実させてみようっと♪


そういえば、某所では、コーヒーもシャカシャカするところがあるそうです
口当たりがまろやかになるそうですよ♪


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名刺を新しく作りました

2017年05月25日 | CAFEのお仕事

名刺がすごく薄っぺらい内容しか載せてないことに
今更ながら気が付きました!
店名と電話と営業時間しか載せてないんだもん
今どき、ちょっと違うよね
なので、パソコンでちょいちょいといじってみました



こちらのブログとFBを紹介し、
お店のウリなども書き込んでみました
やり過ぎかな?とも思いましたが、
今の時代はやりすぎくらいやるほうが
いいみたいですので、頑張ってやりすぎることにしましたよ♪

やりすぎることはまだまだ続きます、どうぞロアをフォローしてみてくださいね(*^^*)


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新メニュー考案 フレンチトースト

2017年05月23日 | 喫茶店のこと


疲れていると、なぜかトマトジュースを飲みだすロア子です

チョコレートも食べて元気になれたらいいんですが、
お店で扱っているカカオ70%のほうが安定した美味しさで
またストレスになるという‥‥

こないだカカオ75%でフレンチトーストを作っているお店が
テレビに出ていました
あと5%高いの買ったら、ロアもテレビに出てたのかな?なんてね?
でも、ロアにはチョコレートのフレンチトーストはありません、しかし
とってもどでかいフレンチトーストがあります

これだけフレンチトーストが人気になっているのに、
ロアのフレンチトーストが取材されないのはちょっとおかしいってくらいに
とっても厚みがあってじゅわわわーんなフレンチトーストなんですよっ
そういえば、こちらに写真載せてないですよね
近々写真アップいたしますね


と、書いてたら某出版社から電話が来てました
また取材だったらいいな♪(*^^*)

※このチョコレートフレンチトースト
考える余地ありですよね
すこしレシピをロア用に考えて、限定期間メニューに加えてみたいと思います



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カクテル教室の参加者を募集中

2017年05月15日 | 喫茶店のこと
突然ですが、カクテル教室の参加者を募集している友達がいます
しっかり習うというよりも、カクテルを楽しみながら
楽しいサークルという感じでわきあいあい飲みましょうという感じみたいです

場所はすすきの
時間は19時から21時くらいで不定期だそうです
3000円~4000円くらいがワンレッスンの価格になります

シェーカーをふるようになるくらいまで
一緒に頑張ろうという初心者向きのレッスンになるので
玄人さん向けではないです

教える方は、老舗のバーのおじさんですが
とってもきさくな方でわかりやすいです。昔も教えていたそうです
実はこの方は、昔、ロアに勤めていた方なんです
今はすすきののバーでカクテルを作っています
そこでカクテル教室を不定期で行いたいという話が持ち上がりました

こんな感じでざーっくりな説明ですが
よかったらご連絡をお待ちしてます(#^.^#)


参加表明はFBにてお願いします


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FBなどをしてない方は
TEL0112311836まで
喫茶ロアのママさんに連絡先を言ってください。3日以内に連絡します
もしくはコメント欄にメールアドレスをよろしくお願いします